
2月26日 火曜日 晴れ
観音寺の畑で採れた蕗の薹。
春の味と云われるえぐみが相変わらず苦手で殆ど口にしないけれど、探すのと採るのは大好き。というよりも、蕗の薹が採れる辺りの風景と野辺の薫りが好きで出掛けているようなものである。採る必要もないのだけれど、家族が好きな春の味。
この頃になると、弟を車に乗せてあちらへこちらへと探しに出掛けた毎春先のこと、食卓に上がって食べる時の顔を思い出す。
ほろ苦い春の味。
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